Kinnokura

고소한 숯불 향과 활기 넘치는 메뉴 구성이 눈길을 끄는 '로바타야키노미세 긴노쿠라 아카바네점(炉端焼きの店 きんの藏 赤羽店)'에서는 후지산 기슭에서 기른 브랜드 닭인 베니후지닭 숯불 꼬치구이와 시장에서 들여오는 신선한 생선 요리가 식탁을 채운다. 닭 한 마리에서 꼬치 하나 분량만 나오는 특수 부위인 '소리레스(ソリレス)'나 다리살 껍질 사이에 파를 끼운 '특상 다리살 파말이(特上もも肉 ネギ巻)' 등 정성스레 구워낸 꼬치는 씹을수록 감칠맛 나는 육즙이 퍼진다.

생선 요리의 대표 메뉴인 '참다랑어 레어 카츠(本マグロのレアカツ)'는 도톰하게 썬 살점 겉에 바삭한 튀김옷을 입히고 중심부는 살살 녹는 듯 부드러운 식감을 남긴 별미다. 여기에 흰살생선을 소금에 절여 숙성시킨 모둠 사시미와 주문 즉시 조리하는 생선조림, 육수 맛이 배어 있는 달걀말이 등 술자리를 돋우는 단품 요리도 다양하게 갖추고 있다.

덴슈(田酒)나 고쿠류(黒龍)를 비롯한 각지의 명주와 충실한 본격 소주를 느긋하게 즐긴 뒤, 달콤한 디저트로 식사를 마무리하는 시간 또한 이곳의 즐거움 중 하나다. 꿀을 듬뿍 바른 튀긴 토스트에 시원한 아이스크림을 곁들인 '허니 토스트와 바닐라 아이스크림'이나 쌉싸름하면서도 진한 수제 초콜릿 무스 등 이자카야이면서도 카페에 온 듯한 여운을 선사한다.

차분한 분위기의 매장에는 카운터석과 호리고타쓰석이 마련되어 있어 혼자 즐기는 반주부터 편안한 모임까지 쾌적하게 머물 수 있다. 아카바네역과 가깝고 주말에는 이른 오후부터 문을 열어, 이른 시간부터 여유롭게 잔을 기울이고 싶은 날에도 든든한 길목이 되어 준다.